Notre bac pro PCEPC à la rencontre de la Compagnie du Biscuit à Pessac
Le 1er avril dernier, une rencontre a eu lieu entre la responsable RH, le responsable production et un enseignant de génie chimique - génie des procédés de notre établissement à la Compagnie du Biscuit à Pessac appartenant au Groupe des Biscuits BOUVARD afin de présenter notre lycée professionnel et plus spécifiquement notre bac pro PCEPC concerné par les procédés de fabrication de cette usine.
Les échanges ont porté sur les besoins spécifiques de l’entreprise et la nécessité pour nos jeunes d’effectuer des périodes de formation en milieu professionnel (PFMP) dans ce domaine. Des aspects très positifs en sont ressortis avec notamment l’organisation d’une visite du site avec un groupe d’élève.
L’enseignant a eu la possibilité d’effectuer une visite en « avant-première » sur les lignes de production de la « langue de chat » et de biscuits chocolatés. Cela a été lui a permis de constater que cela correspondait totalement à la formation dispensée au sein du lycée.
